Teknik ile gıda sınıfı propilen glikol farkı

Teknik propilen glikol ile gıda sınıfı propilen glikol, kimyasal olarak aynı moleküldür (1,2-propandiol); aralarındaki fark saflık derecesi ve belgelendirmedir, ayrı bir bileşik değildir. Teknik kalite antifriz ya da boya gibi işlerde işlevden hiçbir şey kaybettirmez; kaybettiği tek şey farmakope belgesidir.

Teknik propilen glikol nedir

Mono Propilen Glikol Teknik (propilen glikol; 1,2-propandiol; MPG; CAS 57-55-6), renksiz, kokusuz, higroskopik bir sıvıdır; Çözücüler ve Glikoller ailesinde yer alır. Dihidrik bir alkoldür, molekülünde iki hidroksil grubu taşır. Kaynama noktası 188 °C, parlama noktası 99 °C, yoğunluğu 1,036 g/mL'dir. Katalogda antifriz ve ısı transfer sıvılarında, doymamış polyester reçine üretiminde, boya ve baskı mürekkebi formülasyonlarında ve endüstriyel proseslerde çözücü olarak kullanılan bir kalite olarak geçer. Çin menşeli olarak IBC tank ölçeğinde tedarik edilir. Resmî bir tehlike sınıflandırması yoktur.

Gıda sınıfı propilen glikol nedir

Mono Propilen Glikol Food Grade (1,2-propandiol; MPG; CAS 57-55-6), aynı molekül olan propilen glikolün USP/EP farmakope şartlarına uygun üretilen, daha yüksek saflıktaki (≥%99,5) bir sınıfıdır; fiziksel özellikleri (kaynama noktası 188 °C, parlama noktası 99 °C, yoğunluk 1,036 g/mL) teknik kaliteyle aynıdır. Katalogda gıda katkı maddesi (humektan/taşıyıcı), kozmetik formülasyonları, farmasötik taşıyıcı çözücü ve aroma/renklendirici çözücüsü olarak kullanılan bir kalite olarak geçer. USP/EP farmakope şartlarına uygunluk, gıda ve ilaç formülasyonlarında aranan belgelendirmeyi karşılar. Resmî bir tehlike sınıflandırması yoktur.

Temel farklar

Özellik	Teknik MPG	Gıda Sınıfı MPG
Molekül	1,2-propandiol (CAS 57-55-6)	1,2-propandiol (CAS 57-55-6)
Saflık	Tedarikçiden teyit edilmeli	≥%99,5 (USP/EP)
Kaynama noktası	188 °C	188 °C
Yoğunluk	1,036 g/mL	1,036 g/mL
Ana kullanım	Antifriz, polyester reçine, boya	Gıda humektanı, kozmetik, farma taşıyıcı
Ambalaj	IBC tank	1000 kg IBC tank
Tehlike sınıfı	Yok	Yok

İki ürün fiziksel özellik tablosunda aynı satırları paylaşır, çünkü aynı moleküldür; ayrım kimyasal kimlikte değil, saflık derecesi ve eşlik eden belgelendirmededir. "Sınıf" burada ayrı bir madde değil, aynı üretim akışının iki farklı arıtma ve belgelendirme aşamasıdır: propilen glikol üretiminde ortaya çıkan ham akış, iz düzeyde farklı yan ürünler (örneğin dietilen glikol) taşıyabilir; gıda sınıfı, bu iz safsızlıkları farmakope limitlerinin altına indiren ek arıtma adımlarından geçer, teknik kalite ise bu ek adımı taşımaz. Sayı katalogda verilmediği için burada bir yüzde belirtilmiyor; belirleyici olan arıtma derecesi ve bunu kanıtlayan belgedir.

Gıda sınıfı, USP/EP farmakope şartnamesine uygunluk belgesiyle satılırken, teknik kalite bu belgelendirmeyi taşımaz. İkisi de higroskopik olduğu için serin ve kuru bir yerde, ağzı kapalı orijinal ambalajında saklanır; bu saklama koşulu sınıf farkından etkilenmez. Ambalaj ölçeği de raf tarafında bir fark oluşturur: teknik kalite yalnız IBC tank ile listelenirken, gıda sınıfı 1000 kg'lık IBC tank ile tanımlı bir hacimde sunulur; ikisi de toptan rafta, teklif yazışmasıyla satılır. Hangi sınıfın hangi iş için gerekli olduğu alıcının kendi sürecine ve tedarik şartnamesine bağlıdır.

Hangisi ne zaman seçilir

Antifriz, ısı transfer sıvısı, polyester reçine ya da boya/mürekkep formülasyonu gibi endüstriyel bir işte teknik propilen glikol katalogda listelenen kullanım alanıdır. Gıda katkısı, kozmetik formülasyon ya da farmasötik taşıyıcı gerektiğinde gıda sınıfı propilen glikol katalogda listelenen kullanım alanıdır. Hangi sınıfın alınacağı, alıcının kendi üretim sürecinin ve tedarik şartnamesinin gerektirdiği belgelendirmeye bağlıdır.

Neyle karıştırılmaz

Teknik propilen glikol ile gıda sınıfı propilen glikol, aynı molekül olduğu için "aralarında fark yok" sanılır; oysa saflık derecesi ve belgelendirme farklıdır, bu da katalogdaki kullanım alanlarının neden ayrıldığını açıklar. İki yaygın yanılgı da yanlıştır: "daha saf olan her işte daha iyi sonuç verir" değildir, çünkü boya inceltmede gıda sınıfının ek belgelendirmesi işe bir katkı sağlamaz; "teknik kalite bozuk ya da eksiktir" de değildir, teknik propilen glikol kendi kullanım alanı için tam yeterli bir kalitedir. Gıda sınıfı, ürünün analiz sertifikası ve teknik veri föyü (TDS) ile birlikte sunulur; hangi belgenin ne söylediği GBF, TDS ve analiz sertifikası farkı yazısında anlatılır, teknik veri föyü ürün sayfasının belgeler sekmesinde durur, analiz sertifikası talep üzerine, toptanda teklif yazışmasıyla gönderilir. MEG, DEG ve MPG'nin birbirinden nasıl ayrıldığı MEG, DEG ve MPG farkı: hangi glikol yazısında, propilen glikol ile gliserin arasındaki fark Gliserin ile propilen glikol farkı yazısında ele alınır.

Sık sorulanlar

Teknik propilen glikol yerine gıda sınıfı kullanılır mı?

Kullanılabilir, çünkü aynı moleküldür; ama gıda sınıfının taşıdığı belgelendirme ve saflık teknik kaliteden farklıdır, tersi yönde (gıda sınıfı yerine teknik) kullanmak alıcının hedeflediği sürecin gerektirdiği belgeyi karşılamayabilir.

Teknik ve gıda sınıfı propilen glikol karıştırılabilir mi?

Aynı molekül olduğu için her oranda karışır; karışımın belgelendirme durumu karışımdaki en düşük sınıfa göre değerlendirilir.

Teknik ile gıda sınıfı propilen glikol arasında fiziksel fark var mı?

Hayır, kaynama noktası, yoğunluk ve diğer fiziksel özellikler aynıdır; ayrım saflık derecesinde ve eşlik eden belgelendirmededir.

Propilen glikol neden higroskopiktir?

Molekülünde iki hidroksil grubu taşıması, havadaki nem ile hidrojen bağı kurmasını sağlar; bu nedenle her iki sınıf da nemden korunarak, kapalı ambalajında saklanır.

Teknik ve gıda sınıfı propilen glikol hangi ambalajda satılır?

İkisi de toptan rafta IBC tank ölçeğinde satılır; fiyat sayfada gösterilmez, ambalaj seçilip "Teklif alın" ile teklif istenir. Gıda sınıfı Basf üreticisinden temin edilir.