L-Lizin sülfat %70 nedir, nerede kullanılır

L-Lizin sülfat %70, hayvan yemlerinde esansiyel amino asit takviyesi olarak kullanılan, fermantasyon kökenli bir lizin tuzu karışımıdır. Corynebacterium glutamicum fermantasyonuyla üretilen L-lizinin sülfürik asitle tuzlandırılıp fermantasyon biyokütlesiyle birlikte kurutulmasıyla elde edilir ve kanatlı ile büyükbaş yem katkısında kullanılır. Adındaki "lizin" ifadesi saf bir amino asit beklentisi uyandırabilir ama ürün, fermantasyon biyokütlesini de taşıyan bir karışımdır; katalogdaki yaklaşık %70'lik oran bu karışımın lizin sülfat içeriğine işaret eder.

L-Lizin sülfat nedir

L Lysine Sulphate %70 Feed Grade (İngilizce L-Lysine sulfate, feed grade ~%70; L-Lizin sülfat, Lysine sulphate feed grade adlarıyla da anılır), katalogda Yem Katkıları ailesinde yer alan bir amino asit tuzu karışımıdır. Corynebacterium glutamicum fermantasyonuyla üretilen L-lizin, sülfürik asitle tuzlandırılır ve elde edilen sülfat tuzu, fermantasyon biyokütlesiyle birlikte kurutularak toz hâline getirilir; bu yüzden ürün saf bir kimyasal madde değil, yaklaşık %70 lizin sülfat içerikli bir karışımdır. Bu üretim yöntemi katalogda tekil bir CAS numarası verilmemesinin de nedenidir. Lizin, hayvan metabolizmasında yalnızca L-izomer hâlinde etkin olduğundan ürün de katalogda L-lizin olarak listelenir. Sülfat tuzu, lizinin sülfürik asitle oluşturduğu tuzdur; hidroklorür tuzunda ise aynı amino asit hidroklorik asitle tuzlandırılır. Tuzu oluşturan asit değiştiği için birim ağırlıktaki lizin payı da iki üründe aynı olmaz.

Nerede kullanılır

L-Lizin sülfatın kullanım alanı hayvan yemi amino asit takviyesidir; bu tek başlık farklı hayvan gruplarına ayrılır.

Kanatlı yemi

Kanatlı rasyonlarında lizin eksikliğini tamamlayan bir amino asit kaynağı olarak kullanılır; lizin, kanatlı beslemesinde sık eksik kalan esansiyel amino asitlerden biridir.

Büyükbaş yemi

Büyükbaş hayvan yemlerinde de aynı amaçla, rasyondaki amino asit dengesini tamamlamak için kullanılır; ürün her iki hayvan grubunda da aynı işlevi görür, eksik amino asidin dışarıdan tamamlanması. Vücutta üretilemeyen esansiyel amino asitlerin başında gelen lizin, yem sanayiinde en sık dışarıdan tamamlanan katkılardan biridir; bu ürün söz konusu ihtiyacı sülfat tuzu üzerinden karşılar. Toz hâldeki bu karışım, yem premiks ve rasyon formülasyonlarına doğrudan katılacak biçimde katalogda yer alır ve fermantasyon biyokütlesini de taşıdığından saf bir lizin kaynağı değil, taşıyıcılı bir yem katkısı olarak listelenir.

Nasıl seçilir

L-Lizin sülfat %70, katalogda toz hâlde, yaklaşık %70 lizin sülfat içerikli feed grade spesifikasyonuyla, Çin menşeli ve 25 kg varil ambalajla toptan rafta listelenir; fiyat sayfada görünmez, ambalaj seçilip "Teklif alın" ile teklif istenir. "Feed grade" ifadesi ürünün insan gıdası ya da farmasötik kullanım için değil, hayvan yemi formülasyonlarına yönelik üretildiğini belirtir. Katalogda ayrı bir saflık kademesi ya da derece seçeneği bulunmaz; ürün tek bir spesifikasyonla, yaklaşık %70 lizin sülfat içeriğiyle listelenir. Saklamanın belirleyici koşulu nemdir: varil kuru ve serin bir yerde, kapalı tutulur, çünkü toz karışım havadan nem çektiğinde topaklanır ve yem karışımına homojen katılması güçleşir. Ürün yalnızca toptan ölçekte, kurumsal yem üreticisine yönelik sunulur; perakende bir karşılığı katalogda bulunmaz. Katalogda resmî bir tehlike sınıfı bildirilmez; ayrıntı talep üzerine e-postayla gönderilen GBF'de yer alır.

Neyle karıştırılmaz

L-Lizin sülfat en sık L-Lizin HCl ile karşılaştırılır çünkü ikisi de aynı esansiyel amino asidi tamamlar. Ancak tuz formu aynı değildir: L-Lizin HCl lizinin hidroklorür tuzu olarak listelenirken L-Lizin sülfat, fermantasyon biyokütlesini de taşıyan bir karışımdır. Bu yüzden birim ağırlıktaki lizin payı iki üründe birbirinin aynısı değildir; iki kalem aynı adla anılsa da doğrudan birbirinin yerine konmaz. Her iki ürünün de kendi spesifikasyonu ürün sayfasının belgeler sekmesindeki belgelerde yer alır. DL-Metiyonin ve L-Treonin ile de karıştırılmamalıdır; bunlar ayrı esansiyel amino asitleri tamamlayan, birbirinin yerine geçmeyen katkılardır. Hangi hammaddenin seçileceği Hayvan yemi katkısı olarak hangi hammaddeler yazısında karşılaştırılır.

Sık sorulanlar

L-Lizin sülfat ile L-Lizin HCl aynı ürün mü?

Hayır; ikisi aynı amino asidin farklı tuz formudur. Tuz formu farklı olduğundan birim ağırlıktaki etkin lizin miktarı da değişir, bu yüzden birbirinin doğrudan yerine geçmez.

L-Lizin sülfat saf lizin mi?

Hayır; ürün fermantasyon biyokütlesini de taşıyan bir karışımdır ve katalogda yaklaşık %70 lizin sülfat içeriğiyle yer alır, tekil bir kimyasal madde değildir.

L-Lizin sülfat hangi hayvanlarda kullanılır?

Kanatlı ve büyükbaş hayvan yemlerinde amino asit dengesini tamamlayan bir takviye olarak kullanılır.

L-Lizin sülfat gıda sınıfı bir ürün mü?

Hayır; katalogda feed grade, yani hayvan yemi formülasyonlarına yönelik bir spesifikasyonla listelenir. İnsan gıdası ya da farmasötik kullanım için bir sınıflandırma taşımaz.