Gıda ve yem katkıları
Dekstroz ile maltodekstrin farkı
Dekstroz tek bir şeker molekülüdür, maltodekstrin kısa zincirli bir karışımdır; aynı şeyin iki saflığı değildir, zincir uzunluğu ayırır.
3 dk okuma
Gıda Katkıları
Dextrose Monohidrat
D-Glucose monohydrate (Dextrose monohydrate) · Dekstroz monohidrat · D-Glukoz monohidrat · Corn sugar
CAS 5996-10-1KristalTehlike sınıfı yok
View in EnglishDekstroz monohidrat (D-glukoz monohidrat), mısır nişastasının hidrolizinden elde edilen, suda çözünen kristal bir şekerdir. Gıda ve içecek üretiminde tatlandırıcı, fermantasyon proseslerinde karbon kaynağı ve bazı gıda takviyesi formülasyonlarında dolgu maddesi olarak kullanılır.
Fiyat ve teslim
Güncel fiyatı aynı iş günü iletiyoruz
Miktarı ve teslim ilini yazmanız yeterli. Liste fiyatı yayımlanmaz; fiyat miktara ve teslim yerine göre verilir.
- GBF ve analiz sertifikası teklifle birlikte gönderilir
- Nakliye ve teslim koşulu teklifte netleşir
Ambalaj ve seçenekler1 seçenek
- TorbaTeklif alın
Ambalaj boyu için bize sorun.
Ürün bilgi föyü güvenlik bilgi formunun (GBF) yerine geçmez.
Kullanım ve saklama
- Kullanım alanları
- Gıda ve içecek tatlandırıcısı · Fermantasyon besi ortamı bileşeni · Gıda takviyesi/dolgu maddesi
- Saklama
- Serin, kuru ve iyi havalandırılan yerde saklayın · Nemden koruyun
Bu ürünü anlatan yazılar
Gıda ve yem katkıları
Dekstroz monohidrat nedir, nerede kullanılır
Dekstroz monohidrat, mısır nişastasından elde edilen kristal suyu taşıyan bir glikoz şekeridir. Gıda ve fermantasyonda kullanılır.
3 dk okuma
Gıda ve yem katkıları
Gıdada kıvam verici olarak hangi hammadde
Gıdada kıvam verici seçimi hidrokolloid mi yoksa dolgu ya da şeker mi gerektiğine bağlıdır; ksantan, guar, maltodekstrin karşılaştırılır.
4 dk okuma
Gıda Katkıları ailesinden diğer ürünler
- Acesulfam KCAS 55589-62-3
- Allura RedCAS 25956-17-6
- AspartamCAS 22839-47-0
- Brilliant BlueCAS 3844-45-9
- CarmoisineCAS 3567-69-9
- ErythrosineCAS 16423-68-0