Gıda ve yem katkıları
Aspartam ile acesulfam K farkı
Aspartam bir peptit, asesülfam K sentetik bir tuzdur; asesülfam K ısıya ve pH değişimine daha dayanıklıdır, ikisi genellikle birlikte kullanılır.
3 dk okuma
Gıda Katkıları
Aspartam
Aspartame · APM · E951 (gıda katkı kodu) · N-L-alpha-Aspartyl-L-phenylalanine 1-methyl ester
CAS 22839-47-0EC 245-261-3TozTehlike sınıfı yok
View in EnglishAspartam, iki amino asitten (aspartik asit ve fenilalanin) türetilen, şekerden yaklaşık 200 kat daha tatlı, düşük kalorili yapay bir tatlandırıcıdır. Diyet içecekler, şekersiz gıdalar ve masa tatlandırıcılarında E951 kodu ile kullanılır.
Fiyat ve teslim
Güncel fiyatı aynı iş günü iletiyoruz
Miktarı ve teslim ilini yazmanız yeterli. Liste fiyatı yayımlanmaz; fiyat miktara ve teslim yerine göre verilir.
- GBF ve analiz sertifikası teklifle birlikte gönderilir
- Nakliye ve teslim koşulu teklifte netleşir
Ambalaj ve seçenekler1 seçenek
- TorbaTeklif alın
Ambalaj boyu için bize sorun.
Ürün bilgi föyü güvenlik bilgi formunun (GBF) yerine geçmez.
Kullanım ve saklama
- Kullanım alanları
- Diyet/light içecekler · Şekersiz gıda formülasyonları · Masa tatlandırıcıları · Farmasötik/oral hijyen ürünlerinde tatlandırıcı
- Saklama
- Serin, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklayın · Doğrudan güneş ışığından ve nemden koruyun · Sıkıca kapalı orijinal ambalajında saklayın
Bu ürünü anlatan yazılar
Gıda ve yem katkıları
Aspartam nedir, nerede kullanılır
Aspartam, iki amino asitten türetilen, şekerden 200 kat tatlı bir tatlandırıcıdır; acesulfam K ile farkı burada anlatılır.
3 dk okuma
Gıda ve yem katkıları
Şekersiz ürün için hangi tatlandırıcı seçilir
Şekersiz ürün tatlandırıcı seçimi tatlılık gücüne ve ısı dayanımına bağlıdır; yoğun tatlandırıcılar ve hacim verici poliol karşılaştırılır.
4 dk okuma
Gıda Katkıları ailesinden diğer ürünler
- Acesulfam KCAS 55589-62-3
- Allura RedCAS 25956-17-6
- Brilliant BlueCAS 3844-45-9
- CarmoisineCAS 3567-69-9
- Dextrose MonohidratCAS 5996-10-1
- ErythrosineCAS 16423-68-0