Gıda ve yem katkıları
Guar gum nedir, nerede kullanılır
Guargum, guar bitkisi tohumundan elde edilen doğal bir polisakkarittir. Gıdada kıvam arttırıcı, tekstil ve sondajda viskozite arttırıcıdır.
3 dk okuma
Gıda Katkıları
Guargum
Guar gum · Guar gam · Galaktomannan · E412
CAS 9000-30-0EC 232-536-8TozTehlike sınıfı yok
View in EnglishGuar gam, guar bitkisi tohumundan elde edilen galaktomannan yapıda doğal bir polisakkarittir. Gıda sanayinde kıvam arttırıcı/stabilizatör (E412), tekstil ve kağıt sanayinde apre/yüzey işlem maddesi, petrol ve doğalgaz sondajında hidrolik kırılma sıvılarında viskozite arttırıcı olarak kullanılır.
Fiyat ve teslim
Güncel fiyatı aynı iş günü iletiyoruz
Miktarı ve teslim ilini yazmanız yeterli. Liste fiyatı yayımlanmaz; fiyat miktara ve teslim yerine göre verilir.
- GBF ve analiz sertifikası teklifle birlikte gönderilir
- Nakliye ve teslim koşulu teklifte netleşir
Ambalaj ve seçenekler1 seçenek
- TorbaTeklif alın
Ambalaj boyu için bize sorun.
Ürün bilgi föyü güvenlik bilgi formunun (GBF) yerine geçmez.
Kullanım ve saklama
- Kullanım alanları
- gıda kıvam arttırıcı/stabilizatör (E412) · tekstil apre maddesi · kağıt sanayinde yüzey işlem maddesi · sondaj/hidrolik kırılma sıvılarında viskozite arttırıcı · ilaç tablet bağlayıcısı
- Saklama
- Serin ve kuru yerde saklayın · Nemden koruyun · Sıkı kapalı ambalajda muhafaza edin
Bu ürünü anlatan yazılar
Gıda ve yem katkıları
Gıdada kıvam verici olarak hangi hammadde
Gıdada kıvam verici seçimi hidrokolloid mi yoksa dolgu ya da şeker mi gerektiğine bağlıdır; ksantan, guar, maltodekstrin karşılaştırılır.
4 dk okuma
Gıda ve yem katkıları
Ksantan gam ile guar gum farkı
Ksantan gam bakteri fermantasyonuyla, guar gum bitki tohumundan üretilir; ikisi kıvam artırıcıdır, birlikte kullanıldığında sinerjik etki gösterir.
3 dk okuma
Gıda Katkıları ailesinden diğer ürünler
- Acesulfam KCAS 55589-62-3
- Allura RedCAS 25956-17-6
- AspartamCAS 22839-47-0
- Brilliant BlueCAS 3844-45-9
- CarmoisineCAS 3567-69-9
- Dextrose MonohidratCAS 5996-10-1