Gıda ve yem katkıları
Ponceau 4R (E124) nedir, nerede kullanılır
Ponceau 4R, gıda ve içecekte kırmızı renk veren sülfonatlı bir azo boyar maddedir; Allura Red ve Karmoisin ile farkı ve ambalajı burada anlatılır.
3 dk okuma
Gıda Katkıları
Ponceau 4R
Ponceau 4R · E124 · Cochineal Red A · Ponceau 4RC · CI 16255
CAS 2611-82-7EC 220-036-2Toz
View in EnglishPonceau 4R, gıda ve içeceklere kırmızı renk vermek için kullanılan sülfonatlı bir azo boyasıdır (E124). Alkollü içecekler, gazlı içecekler, fırın ürünleri, şekerleme ve konserve meyvelerde renklendirici olarak kullanılır. Avrupa, Asya ve Avustralya'da onaylıdır, ABD'de ise gıdada kullanımına izin verilmemektedir.
Fiyat ve teslim
Güncel fiyatı aynı iş günü iletiyoruz
Miktarı ve teslim ilini yazmanız yeterli. Liste fiyatı yayımlanmaz; fiyat miktara ve teslim yerine göre verilir.
- GBF ve analiz sertifikası teklifle birlikte gönderilir
- Nakliye ve teslim koşulu teklifte netleşir
Ambalaj ve seçenekler1 seçenek
- TorbaTeklif alın
Ambalaj boyu için bize sorun.
Tehlike sınıflandırması güvenlik bilgi formuyla verilir
Sayfada sınıflandırma yer almaması ürünün tehlikesiz olduğu anlamına gelmez. Güvenlik bilgi formu (GBF) teklifle birlikte gönderilir.
Ürün bilgi föyü güvenlik bilgi formunun (GBF) yerine geçmez.
Kullanım ve saklama
- Kullanım alanları
- Gıda ve içecek renklendirmesi (E124) · Alkollü ve gazlı içecekler · Fırın ürünleri ve şekerleme
- Saklama
- Serin, kuru ve ışıktan korunan yerde saklayın · Kapalı ambalajında saklayın
Bu ürünü anlatan yazılar
Gıda ve yem katkıları
Gıda renklendirici olarak hangi boyar madde
Gıda renklendirici seçimi hedeflenen renk tonuna, çözünürlüğe ve ısı/ışık dayanımına bağlıdır; sentetik boyalar ve karamel karşılaştırılır.
6 dk okuma
Gıda Katkıları ailesinden diğer ürünler
- Acesulfam KCAS 55589-62-3
- Allura RedCAS 25956-17-6
- AspartamCAS 22839-47-0
- Brilliant BlueCAS 3844-45-9
- CarmoisineCAS 3567-69-9
- Dextrose MonohidratCAS 5996-10-1